鲶鱼身上那些花花的是它身上的黏液。这黏液摸着滑溜溜的，主要是为了防水和防寄生虫。白天藏在石头缝里晒太阳的时候，黏液能帮它减少水分蒸发。到了晚上出来找食，黏液还能粘住水草，防止被水流冲走。另外这黏液里还有点咸味，是鲶鱼自己调节体液用的。

为啥鲶鱼要长这个黏液呢？因鲶鱼是底栖鱼类，长期待在淤泥里容易得寄生虫病。这黏液含有大量黏多糖和蛋白质，像给皮肤涂了层保护膜。科学家测过，健康的鲶鱼黏液pH值在6.8到7.2之间，既能防细菌又能保持皮肤湿润。有研究说每条成年鲶鱼每天要分泌3-5克黏液，相当于它体重的0.5%-1%。不过要是黏液变黄发臭，那说明鱼生病了，得赶紧捞走。