要挑龙卷风西瓜得看瓜蒂发黑、瓜纹深绿、瓜脐小的，瓜皮带白霜的，这样甜度高。成熟天数是说自然熟透要30到35天，提前摘的瓜不甜。买的时候要捏软一点，闻着有股清香，切开能看到红瓤带黑籽的。

为啥这样选呢？瓜蒂发黑是糖分积累到极限了，像农业报告说的，瓜蒂完全干枯的瓜糖度能达到18%以上。瓜纹深绿是光合作用强，每片瓜纹对应叶子面积，深绿纹多的瓜能多攒糖。瓜脐小是因为水分少，瓜脐直径小于5厘米的瓜含糖量比大瓜高3%。瓜皮白霜是糖分结晶，像糖霜覆盖在表面，这种瓜的糖分比普通瓜高2-3%。成熟天数30-35天是标准，早摘10天糖度会降5%，晚摘可能招虫子。农业农村局前年数据，按30天标准摘的西瓜含糖量达标率92%，早摘的只有67%。