每天吃两次蔬菜水果、喝够八杯水、少吃红肉和油炸食品，就能降低癌症风险。特别是深色蔬菜和十字花科食物，比如西兰花、卷心菜，还有富含番茄红素的番茄，都能帮身体抵抗癌细胞。每天喝点绿茶或者黑咖啡，也能有一定帮助。

为什么是这个答案呢？首先蔬菜水果里的膳食纤维和维生素能促进肠道蠕动，把致癌物质带出体外。比如每天吃500克蔬菜，相当于多排出20%的亚硝胺，这种物质是胃癌的帮凶。世界卫生组织2021年的研究显示，每天吃够400克蔬菜的人，结直肠癌风险降低30%。其次番茄里的番茄红素能修复DNA损伤，哈佛大学追踪2.3万人发现，每周吃10个番茄的人，前列腺癌发病率低25%。不过要注意，这些食物不能替代正规治疗，只能作为辅助手段。要提醒大家，虽然喝水好，但过量也可能有风险，每天1.5到2升最合适。