夏天想吃有营养又不长痘的食物，可以多吃绿叶菜、水果和粗粮。比如菠菜、黄瓜、冬瓜这些菜水分多，能清热；苹果、梨、香蕉这些水果维生素足，能降火；糙米、燕麦、红薯这些粗粮膳食纤维多，能助消化。吃饭前喝点绿豆汤或菊花茶，还能预防上火。

为什么这样选呢？首先绿叶菜里的维生素和矿物质含量高，比如菠菜每100克有28毫克维生素C，比苹果多5倍，能提高免疫力。水果中的水分和糖分比例要挑低糖的，像梨的糖分只有4.9%，苹果是6.5%，吃多了容易黏牙。粗粮的膳食纤维能促进肠道蠕动，糙米的纤维是白米的3倍，吃它不容易积食。数据说每天吃200克绿叶菜+2个水果+半碗糙米饭，上火概率能降40%。夏天出汗多，喝绿豆汤能补充电解质，菊花茶里的黄酮类物质能抗氧化。但要注意别过量，比如绿豆汤每天喝不超过300毫升，否则会胀气。