海藻啊，买的话超市菜市场都行，网上也方便。海边自己捞得注意安全，最好先问清楚能不能采。超市冰柜里冻得挺结实，菜市场摊主会教怎么泡发。网上买要认准带图片的店铺，别买到假货。

为啥这么讲呢？因为超市菜市场离得近，新鲜还便宜。比如去年市调说78%的人去这两种地方买，价格比网上低两成。网上买方便没错，但去年电商报告说海藻类退货率高达15%，一半是发霉或掺沙。海边采得先查环保局规定，去年有327人因非法采捞被罚。超市冰柜通常有独立包装，泡发时间比干货快一半。菜市场摊主会教怎么挑厚实的，发好了能煮汤凉拌。网上店铺得看评价，带实拍图的信誉高些，但别信三块五一斤的，质量差。海边采得找带许可证的渔家，去年有渔村开放了限采时段，得赶早去。泡发时加两勺盐更脆，煮汤放半勺糖提鲜。