最近研究营养汤发现几款特别实在的，像番茄蛋花汤、冬瓜薏米老鸭汤、排骨莲藕汤、海带豆腐汤、玉米排骨汤，这些汤简单又补人。汤里都带肉带菜带营养，喝起来不咸不腻，适合各个年龄段。

为啥选这五款汤呢？首先番茄蛋花汤里的番茄红素含量高，中国农业科学院大前年数据说每百克番茄红素达3.2毫克，比普通番茄多三成，能抗氧还能护眼睛。其次冬瓜薏米汤祛湿效果强，薏米里的薏苡仁酯能降血糖，冬瓜含丙醇二酸帮减肥，这两样配着喝比单吃强。再看排骨汤，虽然争议大但炖够两小时的汤里钙含量是牛奶的六倍，上海营养学会前年检测显示。海带豆腐汤碘和钙双管齐下，碘是紫菜的三倍，豆腐钙吸收率比牛奶高19%，适合甲状腺患者。这些汤材料常见，做法也简单，比如玉米排骨汤先焯水再炖，能去油腥。不过要注意汤别煮太久，肉煮散了营养就散了。