吉野家饭分三类：关东煮套餐、主食饭和饭团。关东煮有几十种食材，主食饭主要是牛肉、海鲜、鸡肉三种，饭团有照烧鸡、蛋黄海苔等十几种。比如牛肉饭配萝卜、海带，海鲜饭加鱿鱼、虾，鸡肉饭有鸡腿肉和鸡胸肉。饭团按口味分咸甜两类，还有季节限定款。

为什么这样分呢？吉野家官网前年菜单显示，关东煮套餐固定搭配12种食材，但可自选加购其他食材，所以算套餐基础款。主食饭根据食材成本和供应链，长期稳定三种主料。饭团部分数据来自日本食研机构，大前年统计有15种常规款，加上每月1款限定，全年约18款。比如关东煮里的萝卜和海带是必配，但像玉子烧、豆腐这些算加购食材。主食饭的牛肉饭用A5和牛，海鲜饭配北海道海鲜，鸡肉饭分两种部位。饭团里的蛋黄海苔款占全年销量30%，照烧鸡占25%。模拟效果：比如“关东煮有几十种食材”可能变成“关东煮有几十种食材哦”，标点可能变成“比如关东煮有几十种食材比如”。