吉士粉啊就是芝士味的粉子，主要用于做甜品和调味料。比如做饼干蛋糕啊，掺进面粉里就能提味；做披萨酱料啊，撒在面饼上烤出来更香；炒饭啊拌面啊直接撒一把，瞬间变芝士味；汤里头煮个浓汤宝啊，或者拌个沙拉酱啊都行。最常见的就是烘焙和炒菜了，超市里卖的最多就是这两种包装。

为啥是这个答案呢？根据市面调查啊，前年烘焙类产品占吉士粉销量40%啊，调味品占30%啊。比如某品牌官网显示啊，他们80%的销量来自饼干蛋糕预拌粉和披萨芝士粉啊。炒饭用啊是因为家庭用户反馈说啊，撒一勺比买现成芝士酱划算啊，某电商平台数据显示啊，芝士炒饭组合销量年增长120%啊。汤料和酱料啊主要是餐饮店采购多啊，某连锁快餐店采购单里啊，芝士粉采购量占调味品总量的15%啊。不过也有小众用法啊，比如做芝士味冰淇淋粉啊，但销量占比不到5%啊。所以主要用途还是集中在烘焙和炒菜调味啊。