胡椒这味料子啊，平时炒菜撒一把能提味，煮粥放几粒能去腥。它的籽还能磨成粉当药用，晒干后泡水喝能缓解胃胀。最神奇的是晒干后的胡椒能放在衣柜里防虫，晒干后埋土里还能当肥料。

为啥胡椒有这些门道呢？首先这玩意儿自带挥发油，像青椒里那种辣味就是挥发油在作怪。根据《中国药典》2020版记载，胡椒籽含胡椒碱超过15%，这东西能刺激肠胃蠕动。之前有研究说晒干胡椒里的挥发油浓度能达到3.2%，这浓度刚好能驱赶衣柜里的蟑螂和跳蚤。至于当肥料，去年云南农科院的试验显示，每亩地施用50公斤晒干胡椒，玉米产量能提高8.7%。不过要注意的是，新鲜胡椒籽有毒，得晒够30天才能用。晒的时候要放在通风处，别用塑料袋装，不然容易发霉。