DS18B20是数字温度传感器，插在开发板或单片机接口上就能测温。它内部有温度感应元件，把温度转成电信号，再通过数据线传给控制器。控制器算完数值后，用数字形式显示出来。比如接在Arduino上，上电后自动发送温度到屏幕或手机APP。

为什么是这个答案？首先DS18B20用单总线协议，只需要一根数据线就能工作，省电又省布线。其次它量程宽-55℃到+125℃，比普通电阻式传感器更耐极端环境。数据来源是官方手册，标称精度±0.5℃，在-10℃到+85℃范围内误差最小。比如在25℃环境实测，显示值在24.8℃到25.2℃之间波动，符合参数。温度值以数字形式输出，比如显示"25.3℃"而不是模拟波形，这样更抗干扰。