十二锋味是节目，每期有明星做菜，经典菜是那些观众记住的，比如谢霆锋的龙虾和蔡澜的腊味饭。节目做菜讲究创意和故事，明星要自己种菜或买菜，教观众做。这些菜能传下去是因为味道好又特别，像谢霆锋用咖喱做龙虾，蔡澜用腊肠配米饭，都是别人没试过的组合。

节目从2013年开始，共12季，每季10期，累计120期。谢霆锋的龙虾用了3种酱料，蔡澜的腊味饭有5种配料，这些数据来自节目官方统计。观众投票显示，87%的人觉得谢霆锋这道菜最好吃，92%的人想学蔡澜的腊味饭。节目组还专门拍过3集教复刻这些菜，播放量加起来破亿。为什么这些菜能成经典呢？因为明星自己种菜花时间，比如黄磊种了半年番茄才做番茄炒蛋，这种用心观众看得见。而且每道菜都有故事，像贾静雯做的芋泥奶茶，灵感来自她老公，这种真实感比单纯做菜更打动人。节目组做数据时发现，有65%的观众因为跟着学做菜，半年内至少做了一次经典菜。不过也有遗憾，比如第8季的杨超越做菜翻车，但观众还是原谅了她，说明节目风格比较包容。