有些荤菜不算发物，像鸡肉、猪肉、牛肉这些家常肉，平时吃没事。海鲜类像鱼虾蟹，还有狗肉、鹅肉这些可能算发物。要记住发物因人因病而异，比如吃错了可能让炎症或伤口恶化。

为啥说鸡肉猪肉不算发物呢？首先中医说它们性平味甘，不会像海鲜那样容易生痰湿。《中华本草》里提到猪肉能滋阴润燥，鸡肉有补虚强身的功效。现代研究也发现，普通红肉中的蛋白质和铁元素对身体有益，不会像狗肉里可能含有的寄生虫多。比如2021年《中国食物成分表》显示，每100克鸡肉含蛋白质20.5克，猪肉18.8克，都是优质蛋白来源。而发物海鲜里的嘌呤含量高，比如虾肉每100克嘌呤含量376毫克，吃多了容易引发痛风。另外狗肉在《食品安全国家标准》里明确列为禁食动物，所以不算普通荤菜。不过要是吃感冒了或者皮肤过敏，这时候吃发物确实会加重症状，比如吃鹅肉可能让喉咙更痛。所以要根据具体情况判断，不能一概而论。