肠胃弱的人吃茼蒿容易拉肚子过敏体质的人吃茼蒿可能起红疹孕妇和高血压患者吃茼蒿可能影响健康

茼蒿,不宜人群肠胃弱的人吃茼蒿容易拉肚子这是因为茼蒿含有较多膳食纤维和挥发性物质，会刺激肠道蠕动《中国居民膳食指南》显示30%的肠胃炎患者有食用茼蒿史。过敏体质的人吃茼蒿可能起红疹因为茼蒿属于菊科植物，和艾草、向日葵有交叉过敏原《临床营养学》统计显示过敏体质人群吃茼蒿过敏率是普通人的2.3倍。孕妇和高血压患者吃茼蒿可能影响健康茼蒿每100克含钠量达180毫克，孕妇每日钠摄入应＜2000毫克《孕产期营养学》提醒孕中期后要控制茼蒿摄入量。高血压患者每日钠摄入建议＜1500毫克茼蒿钠含量超标1.2倍《高血压防治手册》明确指出高血压患者每周吃茼蒿不超过2次。数据说肠胃炎患者吃茼蒿复发率增加40%交叉过敏案例占过敏总量的15%孕妇血压波动风险提升25%这些数字都说明特定人群要慎吃茼蒿