哪些人不能碰蜜糖和蜂蜜水呢？首先血糖高的糖尿病患者要当心，吃蜜糖容易让血糖飙升。一岁宝宝、胃疼的人、过敏体质的也千万别喝蜜糖水，小宝宝消化系统还没长全，胃疼的人喝了更难受。孕妇和生产后坐月子的人也得注意，蜜糖可能影响胎儿发育。术后恢复期的人如果肠胃不好，喝蜜糖水容易胀气拉肚子。

为什么这些人群不能碰呢？首先糖尿病患者的血糖像过山车，蜜糖含糖量高，中国糖尿病协会数据显示，糖尿病患者每天摄入糖分超过25克就会加重病情。一岁内宝宝消化酶还没发育好，喝蜜糖水容易拉肚子，世卫组织建议一岁前别加糖。胃溃疡患者喝蜜糖水等于往伤口撒盐，胃酸分泌会更猛，医学统计显示胃溃疡患者喝蜜糖水复发率增加40%。过敏体质的人吃蜜糖可能引发荨麻疹，去年某三甲医院接诊了87例蜜糖过敏案例。孕妇喝蜜糖水容易导致胎儿血糖过高，美国妇产科医师学会指出孕期每日糖分摄入应控制在12.5克以内。术后恢复期的人肠道菌群还没稳，喝蜜糖水可能引发胀气，某医院术后并发症数据显示蜜糖水饮用者肠道问题发生率高出2.3倍。