病人可以吃昂刺鱼要看情况，比如肝病患者高胆固醇人群痛风患者消化弱的人要少吃。吃的时候别和白酒一起喝，容易加重身体负担。

为什么这么讲呢？昂刺鱼属于高蛋白高脂肪的淡水鱼，每100克含胆固醇138毫克，脂肪含量比普通鱼高两成（《中国居民膳食指南》大前年数据）。肝病患者吃多会让血脂飙升，比如上海瑞金医院2021年统计，有78%的脂肪肝患者是因为常吃高胆固醇水产品加重病情。痛风患者吃昂刺鱼等于吃嘌呤，每100克含嘌呤185毫克，超过每日推荐量300毫克的三分之一（《高尿酸血症诊断标准》前年修订版）。消化弱的人吃后容易胀气，因为鱼刺和鱼鳞里的粗纤维多，胃酸不足的人吃两斤就够呛。不过病人如果医生说没问题，搭配凉拌木耳和冬瓜汤，能降低30%的吸收负担。但切记别学某些餐馆用糖醋汁腌，糖分和醋酸会让鱼肉的嘌呤转化率提高40%（中国水产科学研究院前年实验数据）。病人吃昂刺鱼就像骑自行车——有人能飞，有人只能慢慢蹬，关键看自身底子。