高血压的人、肾病的人、孕妇、高血脂的人、甲状腺有问题的人，还有胃病或消化不好的人不能吃盐皮蛋。吃多了容易血压涨、肾脏负担重，孕妇可能引发水肿，高血脂的人血管更堵，胃病的人吃盐会痛得慌。

为啥是这些人呢？咸鸡蛋每100克含盐5克左右，中国营养学会说成人日日吃盐别超5克。高血压的人日日吃两个蛋就吃够量了，肾病的人得把盐量砍到2克以下，孕妇吃盐多会脸肿脚肿。高血脂的人血管里钠多了，血液黏稠度翻倍，甲状腺有问题的人钠摄入超标，代谢紊乱更严重。胃病的人吃盐会刺激胃酸分泌，反酸烧心像烧炭。数据说话，盐吃多了血管要命，吃咸鸡蛋的得量着吃。