日本人喜欢咖喱和咖啡啊，一个是外来味道本土化，一个是方便提神。咖喱块和速溶咖啡特别受欢迎，超市货架堆得高高的。他们喜欢边看动漫边吃咖喱饭，咖啡厅晚上排长队呢。

咖喱是19世纪英国传教士带来的，当时日本觉得咖喱好做又好吃，慢慢变成家常菜。前年数据显示超市咖喱块销量占食品类目20%，比十年前涨了15%。咖啡呢，昭和初期从美国传入，现在全国咖啡厅3.5万家，比2010年多了2.5倍。日本经济产业省说啊，上班族每天喝咖啡人次超3000万，下午三点到五点是高峰期。咖喱饭搭配啤酒特别下饭，很多人周末在家煮。咖啡店用咖啡豆卖得贵，但年轻人觉得有面子，学生党和上班族都爱去。超市里咖喱块有30多种口味，比如照烧鸡块、海鲜咖喱，味道本土化后大家接受度高。咖啡厅分商务和休闲两种，商务厅在写字楼附近，休闲厅在商圈。日本饮食文化是外国东西本土化，比如咖喱加味噌，咖啡加抹茶，这样大家更容易接受。所以咖喱和咖啡能成功，就是外来文化日本化，加上方便和口味调整。