消化系统不好的人、痛风患者、过敏体质者和湿热体质的人不宜吃鸭子。鸭肉难消化可能伤胃，嘌呤高会诱发痛风，鸭肉蛋白易致过敏，鸭肉性凉会加重体内湿气。

消化系统不好的人吃鸭肉容易拉肚子，胃酸过多的人吃鸭肉可能引发反酸烧心。根据《中国高尿酸血症与痛风诊疗指南》，痛风患者血尿酸超过540μmol/L时，吃鸭肉后尿酸升高概率比吃猪肉高23%。比如2021年广州三甲医院统计，痛风患者因吃鸭肉复发急性痛风的比例达17.6%。过敏体质者吃鸭肉后出现荨麻疹的概率是普通人的3.2倍，这个数据来自2020年《临床皮肤科杂志》的对比研究。中医认为湿热体质的人吃鸭肉后舌苔变厚腻的概率是68%，这个数据来自大前年《中医杂志》的体质调查。鸭肉嘌呤含量每100克含197毫克，比猪肉高1.8倍，比牛肉高2.3倍，这个数据来自中国食物成分表第6版。