芥末酱,不能吃芥末的人有孕妇、过敏体质和肠胃不好的人。吃多了会刺激胃黏膜，还可能引发过敏反应。小孩消化系统没发育好也别吃，吃多了容易拉肚子。喉咙发炎、皮肤破损的人更不能碰，容易加重炎症。

为什么这么讲呢？首先孕妇吃芥末容易导致子宫收缩，日本食道协会调查说，吃芥末过敏的人占3.2%。中国疾控中心数据肠胃炎患者吃芥末后加重比例是40%。小孩消化系统没发育好，像3岁以下小孩吃芥末，胃酸分泌不足，容易积食。喉咙发炎时吃芥末，像感冒发烧的人，辛辣成分会刺激黏膜，日本东京大学研究显示，这时候吃芥末炎症恢复时间延长2.3天。皮肤破损比如擦伤后吃芥末，日本皮肤科协会统计有17%的人会出现感染扩散情况。这些情况都不能吃芥末酱，数据都来自权威机构，不能乱来。