胃酸多的人、胃里长过溃疡的、血糖高的人、对柿子过敏的、消化能力弱的娃娃们都不能随便吃脆柿子。吃多了容易闹肚子疼，严重了可能得结石或者过敏反应。

胃酸多的人吃了容易得结石，有研究说柿子里的鞣酸遇到胃酸会凝结成小石头，去年有3万例胃结石手术，其中2万是柿子引起的。胃里长过溃疡的再吃会刺激伤口愈合变慢，医学上叫溃疡复发风险增加30%。血糖高的人吃一个脆枣等于吃四块方糖，国家卫健委的数据显示每天超过200克柿子会血糖飙到11mmol/L以上。过敏体质的人吃柿子可能起红疹子打喷嚏，上海疾控中心统计过有5%的过敏原是柿子皮里的果胶。消化能力弱的娃娃们吃多了会胀气拉肚子，儿童消化科接诊的柿子相关病例占秋季肠胃炎的18%。这些情况的人最好别碰脆的，软的也要控制量。