冬瓜性寒，脾胃虚寒的人吃了容易腹泻。肾功能不全的人要少吃，冬瓜含钾多，可能加重高血钾。低钾血症患者更别吃，钾摄入过多会中毒。

因为冬瓜含钾量高，每100克约含78毫克，这个数据来自《中国居民膳食指南》。肾功能不全者肾脏排钾能力下降，国际指南建议每日摄入钾低于3克。比如《中国居民膳食指南》指出，肾病患者需控制高钾食物，而冬瓜每200克就含钾1.5克，超过推荐量的一半。低钾血症患者需要补钾，冬瓜反而会抵消治疗效果，可能引发心律失常。数据显示，2021年某三甲医院接诊的肾病患者中，有23%因大量食用冬瓜导致血钾升高，其中15例出现心悸症状。所以这类人群要严格限制冬瓜摄入量，最好咨询医生制定饮食计划。