现在很多国家都有板栗，中国、意大利、日本、美国、法国这些地方都能买到。现在板栗还没过季，北方山区和南欧地区正在大量上市，超市和菜市场都能买到新鲜或干果。

中国板栗产量全球70%左右，主要分布在北方山区，河北、山东、河南等地产量高。意大利科西嘉岛有百年种植历史，每年10月到次年3月供应市场。日本板栗主要在山地种植，现在正值收获季，超市货架摆满。美国加州和路易斯安那州近年发展种植，年产量约5万吨。法国阿尔卑斯山区种植少量，主要出口欧洲。现在正值板栗收获期，北方地区9月到11月上市，南方地区12月到次年2月供应，所以现在买得到新鲜板栗。超市冷冻区也有去年存留的，但新鲜货更甜糯。