坚果里锌含量高的主要是巴西坚果、南瓜籽这些，巴西坚果每100克有12毫克锌，是推荐量的近九成。芝麻、腰果、花生、杏仁这些也行，但量没巴西坚果高。比如买坚果零食最好选原味的，别加糖盐的，这样锌保留得更多。

因为坚果里的锌属于植物性锌，吸收率比肉类低，但巴西坚果等种子类坚果的锌含量特别高，而且有些坚果加工时没加糖盐，保留更多矿物质。比如巴西坚果每100克含12毫克锌这个量是每日推荐量的90%左右比其他坚果都高很多，数据来自中国食物成分表2022版。南瓜籽每100克有8毫克芝麻6毫克腰果5毫克花生4毫克，这些加起来也够日常所需。不过要注意坚果不能多吃，每天一小把就行，过量了会伤胃。