老饕们公认的三大王道是番茄肉酱、奶油培根和青酱意面，最近流行芝士辣味和海鲜奶油款。吃面讲究酱汁配菜，肉酱配牛肉粒最下饭，青酱要搭松子碎，奶油培根得用帕玛森芝士提味。

因为番茄肉酱销量占意面市场35%，青酱复购率40%，芝士辣味搜索量翻倍。数据显示奶油培根和青酱意面销量加起来占市场28%，而海鲜奶油款刚上市就冲进网红榜前三。老饕们常把肉酱面叫“意面界劳模”，毕竟它配菜种类多到能吃出十几种吃法，青酱面则被称作“小清新代表”，复购率比普通款高两成。芝士辣味最近火得邪乎，某平台数据显示单月卖出120万份，比上月暴涨300%。