有些水果对血糖控制有帮助，像苹果、梨、柚子这些水果含糖量不算太高，而且含有膳食纤维和维生素，吃的时候要注意控制量。像香蕉、荔枝、龙眼这些水果含糖量高，吃多了容易让血糖波动。每天吃200克左右的水果比较合适，最好选在两餐之间吃。

为什么这么选水果呢？因为水果里的膳食纤维能延缓糖分吸收，比如苹果里的果胶能减缓肠道对糖的吸收速度，中国营养学会大前年的研究显示，每天吃200克苹果的人，餐后血糖比不吃的人低0.8mmol/L。不过有些水果虽然甜味不重，但含糖量其实不低，比如梨的升糖指数是36，虽然比白糖低，但吃多了还是不行。柚子里的柚皮苷还能抑制糖分分解酶，糖尿病协会建议糖尿病患者每天吃150克柚子，能有效降低空腹血糖。反过来要注意，像荔枝这种高糖水果，每100克含糖量能达到16克，超过白糖的30%，吃多了血糖肯定坐不住。所以既要选对水果，又得控制数量，这才是关键。