纪录片拍摄手法主要有跟拍航拍特写访谈这些。跟拍就是跟在拍摄对象后面拍，航拍从空中拍，特写放大细节，访谈就是对着镜头聊天。比如拍菜市场就常用跟拍和特写，航拍适合拍大场景比如山川河流。这些手法能让观众更清楚看到东西怎么运作的。

为什么得研究这些手法呢？因为不同的手法效果差挺多滴。比如央视《舌尖上的中国》用特写镜头拍食物细节，观众说看得清楚又起馋虫。而BBC《地球脉动》大量用航拍，有数据说这种手法让80%观众觉得自然景观震撼。跟拍的话像《人生一串》跟烤串师傅跑来跑去，观众说真实感强。不过得注意别乱用，比如拍历史题材用航拍可能不合适。就像拍故宫得用特写和移轴镜头，这样才显出建筑细节和宏大感。所以得根据内容选手法，不能光凭感觉拍。