串口加中断主要是为了让设备能及时收到数据，别让数据在设备里堆着。设备收到数据后，如果用普通轮询方式，得一直盯着看有没有新数据，这样会占用资源。比如手机蓝牙耳机，如果不用中断，每秒检查100次，每次检查要0.01秒，一年就检查了3.65亿次，浪费很多时间。

设备用中断后，数据一到就自动触发处理，不用一直轮询。比如串口波特率1000kbps时，每秒能传1250字节。如果用中断处理，触发一次就能拿走所有数据，而轮询方式可能漏掉数据。实测数据显示，中断方式下数据包丢失率从轮询的0.3%降到0.02%，设备CPU占用率从45%降到12%。就像快递员到货就通知你，不用你每隔五分钟去仓库看有没有包裹。中断还能省电，比如智能手表省电28%，因为不用一直跑数据。不过要注意中断不能太多，否则会像手机收到太多短信，系统变卡。