小孩多吃胡萝卜、西兰花、鸡蛋、牛奶、苹果、鱼肉这些菜有好处。胡萝卜能明目，西兰花补钙，鸡蛋牛奶长身体，苹果助消化，鱼肉含DHA。这些菜营养均衡，容易消化吸收。

为什么选这些菜？首先胡萝卜里的β-胡萝卜素能转成维生素A，中国居民膳食指南建议每天吃1-2根。西兰花钙含量是牛奶的2倍，世卫组织数据显示每天吃200克能补钙。鸡蛋的蛋白质吸收率高达94%，比牛奶高15%。牛奶里的钙是牛奶里钙含量高，每天300毫升够。苹果里的果胶能保护肠胃，鱼肉里的DHA促进大脑发育，国家卫健委建议每周吃2次。这些菜搭配着吃，营养不冲突，小孩吃下去不浪费。比如早上鸡蛋牛奶，中午胡萝卜西兰花，下午苹果鱼肉，这样吃最科学。