现在很多蛋糕店都搞起了自己动手做蛋糕的活动，你看啊像XX烘焙坊、XX亲子烘焙这些店，他们专门设了DIY体验区，有专业老师指导，工具齐全还送材料包。周末去的人特别多，尤其带娃的家长，孩子能边玩边学做蛋糕。有些店还搞了主题日，比如草莓蛋糕日、巧克力熔岩日，价格一般在50到150块之间，比外面买的便宜不少。

为什么选这些店呢？首先现在年轻人喜欢体验式消费，根据美团数据，前年烘焙DIY订单量涨了40%，说明市场需求大。其次这些店都和蛋糕品牌合作，像XX蛋糕连锁店就有12家分店提供DIY服务，每个店都备了200套工具，周末预约要提前三天。你看XX亲子烘焙的例子，他们每月做亲子活动20场，每场限20组家庭，家长反馈孩子动手能力提升明显。另外这些店还搞了积分制度，自己做的蛋糕能换折扣券，所以回头客多。不过要注意有些店只在工作日开放，周末得提前打电话问能不能做。