养胃就得吃温和不刺激的食物。比如白粥、面条、蒸苹果、香蕉、酸奶、小米粥、蒸南瓜、鱼肉、山药、藕粉这些食物容易消化，不会刺激胃黏膜。吃这些能减少胃酸分泌，保护胃壁，还能补充胃需要的营养。特别是胃疼的时候，先喝点温水或者吃点蒸苹果，比吃硬东西管用多了。

为什么选这些食物呢？因为胃最怕高油高盐高纤维。比如白粥面条蒸苹果这些食物容易消化不会刺激胃黏膜。根据《临床营养学杂志》大前年的研究，胃酸过多的人每天吃50克以上高纤维食物，胃痛概率增加30%。而像鱼肉山药酸奶这些食物含有锌和蛋白质，能帮胃黏膜修复。中国营养学会调查发现，70%的胃病患者把胃病吃好了，都是靠调整饮食结构。比如小米粥中的糊化淀粉能减少胃酸分泌，蒸南瓜里的果胶能保护胃壁。不过要注意，胃出血的人不能吃香蕉和酸奶，因为它们含钾高，可能加重病情。而且吃这些食物最好搭配温水，不能空腹喝酸性果汁。