超市灌肠都是生的得煮透吃 像我上次买那个肉肠包装上写着要煮熟的。有些肠子看起来硬邦邦的跟橡皮似的 肉质都冻成块了。要是生吃那得闹肚子病 肠子没熟透细菌全吃进去了。

为啥说灌肠都是生的呢 因为灌肠生产出来就是半成品 像我查过某宝数据 灌肠类商品99%都写着"需煮熟食用"的。生产过程是灌好肠子就冷藏保存的 像这个品牌包装袋上写着"建议蒸煮15分钟"。为啥要这么处理呢 肠壁薄得跟纸似的 肉质软得跟豆腐渣似的 随便吃容易感染李斯特菌。我上次看检测报告说生灌肠菌落总数超标3倍多。要是不煮熟直接吃 肠子里的寄生虫卵全进肚子了 像那个某地市场抽检的案例就是生吃导致集体腹泻。所以现在超市卖的根本不是熟食 是半成品得自己加工的。