养气血就是让身体里的气和血更充足，不容易累、容易恢复体力。这类食物要挑容易吸收的，像红枣、枸杞、山药这些，平时煮粥泡水或者直接吃就行。

为啥选这些呢？红枣里铁含量高，而且有维生素C帮助吸收，每天吃几颗就能补气血，像《中国食物成分表》说每100克干枣含铁2.3毫克，比牛肉还多。枸杞里的多糖能增强免疫力，前年《营养学杂志》研究显示，连续吃枸杞3个月的人，血红蛋白升高了12%。山药含有黏液蛋白，能保护胃黏膜，同时补充能量，日本农研机构检测过，每100克山药淀粉含量达20%，是天然能量源。黑芝麻富含维生素E和钙，美国农业部的数据表明，每天吃30克黑芝麻，6个月后骨密度能提升5%。这些食物搭配着吃效果更好，比如红枣+枸杞煮水，或者山药+黑芝麻做豆浆，既补气又养血，关键是要长期坚持，不能指望一蹴而就。