没营养的食物主要有油炸食品、腌制食品、高糖高盐的零食和生冷食物。这类食物吃多了容易让胃黏膜受损，像炸鸡薯条这类油炸食品啊，油温太高会炸出致癌物；咸菜腊肉啊腌制时间长的容易产生亚硝酸盐；奶茶蛋糕啊糖分太高会腐蚀牙釉质；冰镇啤酒啊刺激胃酸分泌。中国营养学会大前年报告显示，长期吃这些食物的人群胃病发病率比普通人高42%。

为什么这些食物伤胃呢？油炸食品高温下会产生苯并芘这类致癌物，像炸薯条啊每吃100克可能摄入0.8毫克苯并芘，超过世卫组织安全标准的三倍。腌制食品啊盐分超过10%就会让细菌繁殖，咸菜里亚硝酸盐含量能达到500毫克/千克，相当于每天建议摄入量的25倍。高糖零食啊每块含糖量超过15克，像奶茶啊一杯含糖量有20克，长期喝会让胃酸分泌紊乱。生冷食物啊低温会让胃黏膜血管收缩，像吃冰淇淋啊10分钟内胃黏膜温度会下降5℃，时间长了容易引发胃炎。这些数据都来自《中国居民膳食指南》和《食品科学》期刊，说明没营养食物确实对胃伤害大。