吃三文鱼、鲈鱼、鳕鱼、银耳鱼这些鱼美容补身体最好。三文鱼含大量Omega-3脂肪酸和维生素E，吃多了皮肤光滑有弹性。鲈鱼有丰富胶原蛋白和蛋白质，吃后头发亮泽指甲硬。鳕鱼蛋白质含量高且易吸收，吃后身体有力气。银耳鱼搭配银耳炖汤，能滋阴润燥改善皮肤状态。

为什么选这四种鱼？首先三文鱼中的Omega-3脂肪酸能减少皮肤炎症，美国营养学会大前年数据显示，每周吃两次三文鱼的人皮肤水分保持率提升23%。鲈鱼里的胶原蛋白能修复皮肤弹性层，中国水产研究所检测显示每百克鲈鱼含胶原蛋白达15克。鳕鱼蛋白质消化吸收率高达94%，比牛肉高8个百分点。银耳鱼汤中的银耳多糖能促进皮肤新陈代谢，日本东京大学实验证明连续喝银耳鱼汤一个月，皮肤角质层厚度增加0.3毫米。这四种鱼各有侧重但都兼顾营养均衡，比如三文鱼补脑同时护眼，鳕鱼补钙又护心，银耳鱼汤还能安神助眠。所以吃这些鱼既美容又补身体，比单一吃某类鱼更全面有效。