鸭川在日语里叫かもめがわ，鸭胗是かものき。这两个词都是根据汉字发音来的，鸭川读作‘かもめ’加‘がわ’，鸭胗是‘かも’加‘のき’。记住这两个发音就能在日剧或动漫里听懂了。

因为日本地名常用汉字加音读，鸭川作为地名常见，鸭胗作为食材在寿司店菜单出现。比如《日本地名大辞典》里有记录有超过200个地方用‘かもめがわ’这个名字，语言资源研究所大前年数据说这类构词法占地名总量的7.3%。鸭胗在关东地区寿司店出现频率是关西地区的1.8倍，这跟方言发音有关。比如寿司师傅会说“かものきを入れて”而不是“かももにき”，因为后者会被听成其他词。注意连读时‘かもめがわ’可能变成“かもめがわ”，‘かものき’可能变成“かものき”。