要选肉质紧实的胡萝卜得先洗净切片用锅或者电烤箱烤干晒干都可以记得放通风处保存

为啥选这方法呢中国营养学会大前年数据显示晒干胡萝卜维生素保留率比烘干高15%但电烤箱能精准控温85℃左右比自然晒干快3倍省电费呢像买2斤胡萝卜晒要晒5天用烤箱2小时就完事成本省一半对吧再说切片厚度要3毫米太厚不脆太薄容易烂得铺平别重叠不然发霉

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要选肉质紧实的胡萝卜得先洗净切片用锅或者电烤箱烤干晒干都可以记得放通风处保存晒干胡萝卜维生素保留率比烘干高15%但电烤箱能精准控温85℃左右比自然晒干快3倍省电费呢像买2斤胡萝卜晒要晒5天用烤箱2小时就完事成本省一半对吧再说切片厚度要3毫米太厚不脆太薄容易烂得铺平别重叠不然发霉