养牛成本高但收入稳定，利润率在5%到15%之间，具体看地区和市场。Lee养牛场去年赚了20万，今年可能少赚点，因为饲料贵了。养牛要养三年才能出栏，期间还要防病，养不好可能亏本。

养牛利润主要看牛价和饲料价，农业农村部说前年牛均出栏价3万块，比去年涨了10%。但饲料每公斤涨了0.5元，一年喂100头牛要多花15万。Lee养了100头肉牛，去年利润12万，今年预计10万，刚好够抵饲料贵。牛价再涨5%，养牛还能赚钱，但饲料涨太多可能不划算。养牛场得存钱买牛，牛价高时买可能亏，低价时买又怕跌，得看准时机。