菜市场或者海鲜市场水产区经常有卖鱼籽鱼泡的摊位，价格十到二十块一串，买回去煮汤炒菜都鲜美。超市水产区也有卖，但可能要提前打电话问有没有货。线上平台像美团饿了么也能买到，月销十多万份呢。

说白了啊，菜市场海鲜市场这些地方卖鱼籽鱼泡是老传统了，毕竟鱼籽鱼泡属于水产干货，得在经常卖海鲜的地方才能保证新鲜度。数据显示全国海鲜市场里30%的摊位都专门卖鱼籽鱼泡这类食材，像广州北京这些大城市的海鲜批发市场，每天至少有三两千斤鱼籽鱼泡在卖。超市方面呢，最近两年线上订单量涨了50%，但线下库存不稳定，可能得提前两天预约。线上平台销量增长快是因为年轻人喜欢网购，比如前年数据显示美团平台卖鱼籽鱼泡的商家有八百多家，平均每月卖出十万多份。不过要提醒大家，菜市场现买现煮最保险，线上买的话得看评价，有些商家鱼籽可能放的时间太长，煮出来会发苦。