黄金鲅鱼主要产自黄海、东海和南海，山东、辽宁沿海是主要养殖区，批发市场集中在青岛、大连、厦门这些地方。因为黄金鲅鱼喜欢温暖海水，所以南方沿海产量高，北方像山东大连这些地方也搞人工养殖。

黄金鲅鱼产自黄海东海南海，山东辽宁沿海是主要养殖区，批发市场集中在青岛大连厦门这些地方。因为黄金鲅鱼喜欢温暖海水，所以南方沿海产量高，北方像山东大连这些地方也搞人工养殖。大前年农业农村部数据显示，山东养殖面积12万公顷，占全国70%，辽宁8.5万公顷，产量加起来占全国八成。广东福建出口量最大，每年出口超万吨，所以厦门、深圳这些港口城市批发市场更热闹。不过北方市场也行，像青岛有专门卖冰鲜黄鲅鱼的批发市场，价格比南方便宜两成。要买的话，得看是鲜货还是冻货，冻货北方更便宜，但新鲜度差点。批发商一般上午三点就到码头收鱼，凌晨四点就能看到满载黄鲅鱼的货车往市场开。