说白了咱就是说河南的胡辣汤那叫一个绝啊逍遥镇和确山都叫逍遥镇确山是发源地逍遥镇是重镇汤底用牛肉骨熬得跟浓汤似的面筋粉条吸饱汤汁配菜有木耳黄花菜酸得开胃辣得过瘾早上起来喝一碗浑身都舒坦

说白了为啥说河南胡辣汤最有名呢首先得看历史渊源逍遥镇有千年历史确山是胡辣汤发源地大前年逍遥镇胡辣汤美食节光游客就来了120万个人光确山逍遥镇产业园年产值就超过10个亿带动了8000多号人就业再说味道上逍遥镇汤底用牛骨熬足8小时配菜讲究得跟交响乐似的酸豆角配粉条面筋吸汁牛肉片嫩得能掐出水来酸香辣三味儿调和得刚刚好举个例子早上六点逍遥镇老店门口排队的都是本地人跟赶集似的喝完还打包半碗回家暖胃现在全国连锁店都开到二十多个省市了你说这不是老祖宗传下来的宝贝能没名吗得提个趣事逍遥镇和确山都叫逍遥镇确山是发源地逍遥镇是重镇喝汤配油馍头跟吃米线配饵块似的绝了