圆茄子主要长在温暖有阳光的地方南方地区比如广东广西福建这些地方因为那里的气温和光照都合适温度大概25到30度土壤要疏松排水好pH值6.5到7.5这样茄子才能长得又大又圆北方冬天太冷夏天雨水多容易得病所以产量低

为什么南方适合种圆茄子呢？首先看气候数据南方年日照超过2000小时比北方多出30%左右这对茄子开花结果特别重要再就是温度北方4月才回暖要等50天才种茄子南方11月就能种到3月结果期延长4个月产量翻倍土壤方面南方红壤土有机质含量比北方黄壤土高2.3倍排水好的田块病害发生率低40%去年福建农科院统计显示种圆茄子的每亩收入比长条茄子多2800元因为圆茄子市场需求大现在南方种圆茄子的农户比五年前多了65%而且南方湿度高能减少茄子表面裂纹所以种出来的茄子更卖钱