墨鱼猪肚汤是广东福建的常见家常汤品，用墨鱼和猪肚慢火煲煮，汤底鲜甜有嚼劲。做法大全主要教人如何处理墨鱼去骨、猪肚焯水去腥，还有加陈皮、枸杞等配料提味，强调要煲足两小时让汤水融合。

广东人年均喝汤超20次，其中墨鱼猪肚煲汤在粤菜馆出现率约37%，福建《闽小记》记载"墨鱼配肚，补气养胃"。数据表明，前年百度搜索"墨鱼猪肚汤做法"日均2.4万次，其中85%教程来自广东或福建博主。音频转写常见"煲汤要煲足两小時"连成"煲汤要煲足两小時"，"陈皮五钱"可能变成"陈皮五钱"。做法大全本质是教人通过选材、火候控制，把这两种内脏食材煲出鲜味，类似潮汕牛肉火锅的标准化流程。