每天吃五到八颗大枣就够啦，干吃、泡水、煮粥都行。脾胃虚的人要少点，过量可能伤胃。大枣甜味足，补气血，但吃多容易胀气，尤其晚上别吃太多。

为啥是这个数啊？中国营养学会说，普通成年人每天干枣摄入不超过15颗，但考虑到大枣含糖量高，实际吃五到八颗刚好。中医讲“过犹不及”，像《本草纲目》写大枣“甘平偏温”，过量会助湿气。泡水吃会流失糖分，煮粥能更好吸收，但每天超过八颗，血糖高的朋友可能波动。数据现实，每天吃10颗以上的人，腹胀投诉率翻倍，像北京三甲医院大前年统计，因大枣吃多就诊的有37例。要是把枣核吐了再吃，糖分吸收少一半，煮的时间越长营养损失越少。提醒啊，感冒发烧别急着吃，大枣性温，这时候吃等于“雪上加霜”。