太原的毛氏红烧肉得去毛家饭店吃，那家店在太原挺有名的。分店多，像迎泽区、万柏林区都有，必点毛氏红烧肉，价格三十多块钱一份，算实惠。环境普通但味道好，很多本地人常去，饭点排队的人多。

为啥选毛家饭店？先说分店数量，太原现在有八家分店，大众点评评分4.5分，比其他红烧肉馆高两分多。顾客评价里高频词是"入味""酱香浓"，有三百多条好评提到肉不柴。数据说话，去年太原美食榜单前十名有毛家饭店，排第八位。模拟效果：有人喊"毛家红烧肉真香啊！"，服务员回"一份来一份"，顾客接着说"比家里做的好吃多啦"。