1盎司等于28.35克左右，换算时直接乘这个数就行。比如100盎司就是2835克，买牛肉要看包装上的克数更清楚。厨房秤和健身器材都会标这个数，用起来挺方便的。

根据美国国家标准与技术研究院的数据1盎司精确等于28.349523125克四舍五入后取28.35克作为常用值。这个数字是国际通用的换算标准，美国用盎司做重量单位而中国用克所以需要换算。比如买1磅苹果约454克，换算成16盎司的话就是16乘28等于448克左右。食品包装上常写"1盎司=28克"更简化，但精确计算还是得用28.35这个数。超市称重时如果看到标着"1盎司=28.35克"的标签，说明他们用的是国际标准换算方式。