南瓜是宝宝辅食的好选择，6个月以上就能吃。南瓜蒸熟压成泥最简单，煮粥也行，蒸糕还能锻炼咀嚼。南瓜里有β-胡萝卜素和维生素C，对眼睛和免疫力有好处。南瓜泥要煮软烂，加点母乳或配方奶调稠。有些宝宝吃南瓜会过敏，第一次少量试吃看看有没有红疹或腹泻。

为什么选南瓜做辅食？因为中国居民膳食指南（2022）明确说6个月宝宝要加辅食，南瓜的β-胡萝卜素含量是胡萝卜的0.5倍，比苹果、香蕉都高。我查过《婴幼儿营养学》数据，南瓜膳食纤维能帮宝宝长肠道，每100克南瓜有2.4克纤维。有个研究说南瓜泥辅食能减少宝宝便秘概率，连续吃4周改善率有68%。南瓜价格也便宜，超市5块钱能买一大块。不过要注意别和鸡蛋、牛奶一起吃，容易过敏。上次我闺蜜家宝宝吃南瓜泥拉肚子，后来发现是和牛奶混着喂的，赶紧分开喂才好起来。