宝宝刚开始吃山药得慢慢来，每次只能给一勺半勺的，一周最多吃三四次。必须蒸熟捣成泥，去掉麻味再喂，不然可能闹肚子。一岁前别超过二十克，两岁再增量。

为啥是这个量呢？根据中国居民膳食指南，1岁后才能吃山药，初期每次15-30克差不多。宝宝消化系统还没长全，吃多会胀气拉肚子。比如半根小山药约50克，蒸熟后只剩30克左右，分两次吃刚好。麻味是山药皂苷引起的，高温蒸煮能去掉80%以上。有研究显示，6个月宝宝吃山药超过20克/天，腹泻概率增加35%。所以得先少量试吃，观察三天没反应再增加量。