宁夏美食特产有滩羊皮袄、八宝茶、枸杞、贺兰山东麓葡萄酒、沙棘汁、滩羊绒、枸杞月饼、贺兰石雕、羊肉干、六必居酱菜这些，都是当地特色。滩羊皮袄是宁夏冬季必备的，八宝茶待客必备，枸杞特产人人爱，葡萄酒拿过国际奖项，沙棘汁有营养，滩羊绒保暖，月饼是节庆的，贺兰石雕是手工艺品，羊肉干方便携带，六必居酱菜是老字号。

为什么选这些呢？首先滩羊养殖面积达200万亩，占全国五分之一，皮袄保暖性比普通羊皮强三倍。八宝茶市场规模30亿，宁夏产量占全国70%，配枸杞、红枣、桂圆这些材料最地道。枸杞种植面积55万亩，占全国60%，干果和鲜果年出口额超20亿。贺兰山东麓产葡萄酒50多个奖项，像贺兰晴雪、西鸽等品牌卖到海外。沙棘汁产量5万吨，维生素C含量是橙子的三倍。滩羊绒每只羊只能剪2两，保暖效果比羊毛好。枸杞月饼年销200万盒，中秋旺季占市场八成。贺兰石雕是国家级非遗，手艺人手工刻制要30天。羊肉干出口量占全国四成，大前年出口额破亿。六必居成立300多年，酱菜配方传了18代，全国有3000家分店。这些数据说明宁夏特产既有传统优势，又有现代发展，比如葡萄酒产业年产值从2015年的5亿涨到大前年的18亿，沙棘汁产量十年翻三倍。