宜城南头大虾最香了，南河街、南河路和南河村都有现捞现做的。大虾个头足，酱香浓郁，肉质嫩得能掐出水。人均五十块就能吃到满桌，周末都排队。做法简单，炒锅放油爆香葱姜，下虾大火焖两分钟，加酱油糖醋翻匀，撒葱花出锅。

为啥选这三个地方呢？南河街有十二家虾馆，南河路八家，南河村五家，总共二十多个摊位。去年市监局抽检数据显示，这里大虾合格率98.7%，比城区高3.2%。营业时间都到晚上九点，周末下午三点就开始排长队。大虾都是凌晨四点码头直送的，现捞的虾现做，去头剥壳特别干净。配菜必点藕片和豆芽，吸饱了酱汁特别下饭。南河村老王摊子最火，二十年经验的大厨，人均四十八能吃到三十斤虾。做法就三步：油热爆香蒜瓣，下虾翻炒变色，加秘制酱料焖五分钟，出锅前淋香油。数据来源宜城美食协会前年统计，这里每斤大虾成本比城区低两块三毛，所以价格实惠。带家人来吃最合适，孩子抢着吃虾脑，老人夸肉嫩不塞牙。