宝宝饼干要普通面粉、鸡蛋、牛奶这些家里常备的，加点红枣泥或南瓜泥让饼干更香。做法分三步：和面加糖揉成团，用模具压成小动物形状，放烤箱烤15到20分钟。烤好放凉后装袋保存，宝宝抓着吃安全又健康。

为什么选这些材料呢？普通面粉容易消化，中国居民膳食指南说宝宝辅食糖分不超过5g/100g，所以用低糖面粉。鸡蛋和牛奶含铁、钙、蛋白质，每100g鸡蛋有13g蛋白质，牛奶有120mg钙，正好满足宝宝发育需求。红枣泥和南瓜泥有膳食纤维和维生素，中国食物成分表显示每100g南瓜泥含2.4g膳食纤维，比普通饼干高3倍。和面整形后要放烤箱烤15到20分钟，因为宝宝饼干要软糯不硬，烤太久会变脆。烤好放凉后装袋保存，避免受潮变硬。